[ハードルの高さ設定は自分次第〜タイ料理編]

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    友人たちのお誘いもあって、「タイ料理の料理教室」に行ってきました。

    タイ料理を自分で作る、材料もあれこれいるし、手順もわからないし
    きっと難しそうだし、、そんなハードルを勝手に上げていましたが
    ​なんのことはない、普通に買える素材と材料で「グリーンカレー」
    「トムヤンクン」「生春巻」は作れてしまうのです。
    ​手順もとってもシンプルで楽しんでいるうちに出来上がりました。

    料理は好きな方なので、いろいろ作りたいのですが
    ​エスニック系は材料が、、って思ってしまう。

    それ、自分で思い込みしているんですよね。

    能楽の講座もですが、勝手に「それ私には難しい」と決めてしまったら
    何も始まらないわけです。

    ​スイートチリソースってこんなに簡単に作れるの!
    先生オリジナルのアボカドソースの美味しいことったら!

    トムヤンクンもおかわりしてしまいましたし
    グリーンカレーは言わずもがなの美味しさです。

    ​辛いことは辛いのですが、爽やかですんなりと喉を通る辛さ。
    そして耐えられないほどの辛さではありません。
    ​タイの家庭料理の味と香り、すっかりとりこになりました。

    一人なら参加していなかったかもしれない料理教室。
    もっともっといろんな料理を知ってみたい、作ってみたいです。

    ​料理(食)を通して異文化の空気に触れる、
    こういう体験も良いものですよ。

    ​武庫之荘でタイ料理が習える!!のブログ
    https://ameblo.jp/kazu0926kei/​

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    [能楽の魅力を学ぶ(1)]

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      今日から「能楽的女性の魅力セミナー」を受講します。
      4回コースで今日のテーマは「能楽の魅力について」

      講師は大人の女性のたしなみさろん「EDUCE」沖原麻友香さん、
      http://m-educe.com/

      麻友香さんとのおつきあいは長くなりますが、能楽のことを教わるのは初めてです。
      (麻友香さんのお兄様は能楽師さんでらっしゃいます)

      能楽についてはほとんど素人同然で、テレビで観たり
      ​あとは以前に山中湖湖畔の「久保田一竹美術館」での薪能を
      観賞したという経験しかないのですが、ずっと興味はありました。
      尊敬する白洲正子さんが日本で初めて能舞台に立った女性ということもありまして。

      ​しかしどことなく敷居が高い気がしていて、、
      ​今回親しくさせていただいている麻友香さんが開講されるということで
      ​それならば楽しそうだし、ぜひとも!という気持ちで申し込みました。

      ​神事と能楽のこと、能面のこと、そして能舞台のこと
      ​とても興味深くて、すでに2回めが楽しみで仕方がないという。

      一度お会いしたかった方と一緒に学ぶことになり
      それも嬉しい出来事。

      帰りは早速今日ご紹介いただいた書籍を購入。
      仕事も家事もそこそこに読みふけりそうな私です。

      興味はあっても知らない世界、その世界を垣間見ることができる喜び。
      今年始めたかったことが早速スケジュールに入ってきて嬉しいです。

      今後もいろいろ深めていきたいです。
      麻友香さんありがとうございました、これからもよろしくお願いいたします。


      能面

      今日見せていただいた衣装の数々、その意味も知ればさらに興味がわきます。

      能楽

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      [愛あるメッセージが届く時〜公開霊視の場に立ち会えて]

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        友人、奄海るかさんのイベント
        ​「公開ミディアムシッティング(公開霊視)」のスタッフをしてきました。

        イベントのお手伝い、まったく気軽な気持ちでした。
        ​むしろ慣れないアプリの使い方は?って調べることに
        労力を費やしたり、、

        (Peatixというアプリ、これなかなか使えます)

        が、「ミディアムシッティング(霊視)」の本当のところをスタッフとして
        最初から立ち会わせてもらえて、本当に良かったと思います。
        普通ではできない素晴らし経験ができました。

        「亡くなった方からの愛あるメッセージが届く」
        この言葉だけで伝えられるものではありませんが
        それはたとえ自分に向けられた言葉ではなくとも
        ​誰もが心に温かい、いえ熱いものを残すことになったのではないでしょうか。
        ​少なくとも私はそうでした。

        私の中で心残りとなっていた看取れなかった祖母や父への想いも
        自然と和らいでいくのを感じました。私個人の感想としてですが。

        みんな温かなところでつながっているし、私は私が生きている
        ​いまここで、自分の人生をしっかり味わって生きていこうと。

        温もりと勇気をもらえた一日でした。
        るかちゃん ありがとう。
        ​一緒に立ち会うことができたみなさんにも感謝します。

        「公開ミディアムシッティング」東京は1月31日です。
        ​ミディアムシッティングってどういうものか、もっと詳しく知りたい方は
        下記リンクを。そして参加したい方はお早めに申し込みをしてくださいね。

        公開ミディアムシッティング(公開霊視)
        http://blog.enjyudou.com/archives/32055​

        終了後に食べたお蕎麦、いろんな要素が融合して

        ひとつの深い味になる。人も現象もみんなおんなじですね。

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        [人生の楽しみは自分で選ぼう]

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          作りたい!と希望していたショートブレッド
          念願のレッスンに行くことができました。

          ショートブレッド、そうあのカロリーメイトみたいな(形)
          ちんすこうみたいな(形が)イギリス生まれのザクザクのお菓子。

          作り方がとても簡単と聞いていましたので、それなら私にもできそうと
          開講をお願いいたしました。

          講師は「おうちをカフェに変える紅茶教室」のこの方
          https://alwaysalways0624.net/

          スコーンレッスンも、その後かなりの頻度で作るようになり
          自分の好みのままにアレンジもできるので重宝しています。

          作ってみれば、なるほどコツをつかめば再現できます。
          ショートブレッドも我が家の定番になりそうです。

          こういったレッスンは人生の楽しみのひとつ。
          楽しみを選ぶのも人生を深く味わうコツ。

          幸せ人生を創造するための楽しみレッスン
          これからもいろいろ選び、参加していきたいです。

          あなたの人生を楽しむコツは?よろしかったら教えてくださいね。

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          [エネルギー(自我状態)は変化する]

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            久しぶりのピザ@まちライブラリー(森ノ宮)

            チーズと蜂蜜は合う!

             

            という検証のためではなく、今月のTA心理学講座受講です。

            今回は「自我状態の変化」

            とは?



            例えば

            「ステップアップのための大事な課題提出」

            「突然降ってわいたアクシデント」

            などなど

            自分に起こる出来事や現象に対して、私たちの自我意識は常に変化します。

             

            喜びもありますし、反発も、もちろんフラットな状態もありです。

             

            こういった自我状態の変化を自分で客観的に察することができたら。

            「私は今この状態だね」ということを冷静に見ることができます。

             

            刻々と変化する自我状態を冷静に把握するには?

            ニュートラルな状態とは?

            自分で変化させる自由もある自我状態について

            今日も事例(いまここ‼的な例とともに)をあげての講座は

            非常にわかりやすい!

             

            私に起こるいろんなケースで考察し、日常に落とし込んでいきます。

            ハタクミさん 今月もありがとうございました。

            講師ホームページはこちら

            http://librastyle-coaching.session.jp/

             

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            [感慨深き日のキッシュ作り]

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              ご覧ください、この画像
              香ばしく焼けたキッシュ

              当然ながら美味しく、身も心も大満足です。



              今日は酵素づくりでお世話になっているMキッチンで「キッシュレッスン」
              楽しく気心通じる仲間と一年越しの参加となりました。

              なにしろゆるゆるなメンバーだけに、全員マイペースをいかんなく発揮しつつ
              出来上がったのは
              キッシュ
              ミネストローネ
              ピクルス
              デザートのチョコレートサラミ(サラミソーセージじゃないですよ)



              今日は阪神淡路大震災から23年目の1月17日です。
              その時は出会っていなかった今日のメンバー。
              今日この時を一緒に過ごせていることにも意味があるのでしょう。

              満面の笑顔ショット、その後の深い深いお喋り。
              「生命力」って?「好きな生き方とは?」
              けっこうな掘り下げにもなりましたが、実に楽しい一日でした。

              またみんなで行きましょうね。
              楽しいこといっぱいしましょうね!

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